Описание и история Корица — одна из самых полезных пряностей. Ее изготавливают из внутреннего слоя коры растения рода коричник, Cinnamomum zeylanicum из семейства лавровых. Cinnamomum zeylanicum — тропическое вечнозеленое дерево, произрастающее в странах Юго-Восточной Азии. Впервые коричные деревья были обнаружены португальцами в XVI веке на острове Цейлон. В этой статье мы расскажем о полезных свойствах корицы, о том, чем отличаются между собой разные виды корицы, а также, как отличить настоящую корицу от обычного коричневого порошка, выдаваемого за корицу...

Корица — одна из популярных зимних приправ. Ее добавляют в чай, кофе, выпечку, десерты. Как и в случае многих других продуктов, есть и обратная сторона медали. Давайте вместе разберемся, как корица влияет на наше здоровье, и как правильно включить эту ароматную специю в наш рацион без вреда для организма...