С наступлением холодов хочется закутаться в мягкий плед и побаловать себя прекрасным печеным яблоком с корицей и медом. Немало гурманов предпочитают блюда с использованием корицы. Корицу добавляют как в выпечку, как и в горячие напитки, а в сочетании с медом она является лекарством от многих недугов. В древности о происхождении корицы было известно только заморским купцам. Но по случайности плантацию корицы обнаружил житель Португалии Лоренцо да Альма, он -то и открыл секрет происхождения этой специи людям...

Известная экзотическая пряность пользуется популярностью у любителей кулинарии, хотя люди до сих пор мало знают о ее лечебных свойствах. Корица может помочь организму избавиться от многих хронических заболеваний, если эту специю добавлять в блюда во время готовки. Важно знать, что отечественные магазины продают не настоящую корицу, а порошок кассии, являющейся родственником растения. Он не является полезным ингредиентом для лечения болезней, так что стоит покупать только натуральный продукт. Кроме эфирного масла он имеет в составе минералы, витамины, дубильные вещества и эвгенол...