Эту приправу знают не только любители роллов, хозяйки добавляют его при приготовлении блюд. Один из самых противоречивых продуктов на столе, который имеет множество полезных свойств и ограничения. Разберемся, чего от него все-таки больше: вреда или пользы. Соевый соус используется не только в качестве дополнения к суши. Его добавляют во многие блюда при готовке: к рису, к лапше, для жарки и маринования мяса, в качестве заправки для салатов. Хозяйки любят эту приправу за насыщенный вкус, им часто заменяют более тяжелые майонезные соусы и поваренную соль...

Наряду с традиционными соусами — кетчупом и майонезом, многие для приготовления блюд часто используют соевый соус. Возможно, он многим полюбился за возможность приносить блюдам новый вкус. Сегодня будем говорить не только о его полезных свойствах. Чрезмерная любовь к вкусной приправе иногда несет опасность. Поэтому важно знать, как не ошибиться и купить в магазине полезный для здоровья продукт.  Из чего делают соевый соус? Соевый соус — основной компонент азиатской кухни. Корнями он восходит к приправам Древнего Китая...