Мы все знаем о предполагаемой пользе шоколада, об этом постоянно пишут все, кому не лень. Но не верьте всему, о чем читаете. Вот некоторые распространенные мифы о шоколаде, которые мы заменяем фактами. 1. Шоколад полезен Какао-бобы, основной ингредиент шоколада, содержат полифенолы природного происхождения. Есть некоторые свидетельства того, что полифенолы помогают снизить кровяное давление и обладают антиоксидантными свойствами. Исследование, проведенное в июле 2020 года в Baylor College of Medicine...

Шоколад — популярнейшее кондитерское изделие, любимое миллионами лакомство, которое тем не менее нередко запрещают есть детям. Разумеется, не без причины, но сегодня поговорим о другом. История современного шоколада насчитывает несколько веков, а история употребления какая-бобов около пяти тысячелетий. Иногда запрет шоколада касался и взрослых. Напиток для избранных Первыми использовать какао-бобы стали коренные жители Центральной и Южной Америки, где росли дикие деревья какао. Из их плодов делали напиток...