Практически все готовые продукты на прилавках наших магазинов содержат трансжиры. Эти продукты мы все любим и обожаем, но они очень вредны. Получение трансжиров. Трансжиры делают из растительных (например пальмового и рапсового), через растительное масло пропускают водород, и получается твёрдое маслянистое вещество, то есть тот самый трансжир. Ярким примером трансжиров является маргарин. Здесь вы можете прочитать о маргарине подробнее. Вред трансжиров. Сами масла, из которых получают трансжиры...