С развитием пищевой промышленности и медицины в питании людей появились новые вещества – заменители сахара. Изначально они были рекомендованы диабетикам, чтобы помочь в контроле уровня сахара крови. Но постепенно количество этих веществ возросло, и они стали использоваться более широко: для лечения определенных патологий, для профилактики набора веса и борьбы с ожирением, снижения калорийности пищи и напитков. Но насколько безопасны и эффективны эти соединения, могут ли заменители сахара безопасно...

Сахар или сахарозаменители? Что предпочесть? Для кого предназначены сахарозаменители и как они действуют на организм человека? Рассказываем Сахарозаменители начинают часто применять люди, отказавшиеся от сахара. Для кого и зачем предназначены сахарозменители? В чем вред и польза сахарозаменителей? И как они действуют на организм человека? Об этом сегодня рассказывает врач-эндокринолог Александра Дедикова. Натуральный сахар и заменители: в чем принципиальная разница для организма? Сахарозаменители - это соединения, способные имитировать свойства сахара...