Сахар, который мы добавляем в чай, кофе, десерты и другие блюда, является одним из самых популярных продуктов. Однако, многие специалисты считают, что его чрезмерное употребление может нанести вред нашему организму и особенно — нашему мозгу. Давайте разберёмся, в чём именно заключается вред сахара и почему его стоит потреблять в ограниченных количествах. Как сахар влияет на организм? Сахар, особенно тот, который добавляют в пищу, — это источник быстрых углеводов. Он быстро усваивается и даёт резкий всплеск энергии, но за этим всплеском следует резкий спад...