Кофе – один из самых потребляемых горячих напитков во всем мире. Подсчитано, что каждый день в мире выпивается около 2,5 миллиардов чашек кофе. В настоящее время известно, что он состоит из более чем тысячи различных биологически активных соединений, самое известное из которых – кофеин. Кофе все больше воспринимается обществом как напиток с оздоровительным действием на организм человека хотя бы из-за высокого содержания антиоксидантов. Однако вокруг растворимого кофе все еще ведутся споры сомневающихся в его полезных качествах...

У моей тёти есть своя традиция: каждое утро — чашка растворимого кофе с сахаром и хлеб с маслом. Ей так удобно и привычно. Но вот она всё чаще жалуется — и зрение ухудшилось, и усталость какая-то постоянная. Просто возраст скажете? А тут буквально на днях выходит новое исследование Хубэйского университета... Доброе утро, мои дорогие! Сегодня хочу поднять тему, которая касается очень многих. Растворимый кофе — любимый напиток, особенно старшего поколения. Готовится за минуту, недорогой, да и в магазинах на каждом шагу...