Мало у кого в городе есть возможность выращивать ягоды и фрукты самостоятельно. «Крымская газета» узнала, как торговые компании сохраняют свежесть овощам и фруктам. ЧЕМ БОГАТЫ, ТЕМ НАПИЧКАНЫ Россельхознадзор заявил, что содержание антибиотиков в российской землянике в 20 раз превышает норму. Лекарства ускоряют рост плода, воздействуя на его обмен веществ. Тем временем организму человека свойственно привыкать к антибиотику, и, соответственно, в дальнейшем не реагировать на терапию. По той же причине...

Все мы знаем, что для лучшего сохранения яблок и других плодов их покрывают различными веществами, например парафином. После этой процедуры плоды выглядят яркими и блестящими. Но не становятся ли они после этого вредными? Покрытие воском Воск съедобен, не наносит вреда организму, хотя и не усваивается, а просто проходит через пищеварительную систему. Но не все производители применяют натуральный воск – многие для удешевления технологии хранения и транспортировки используют искусственные средства для покрытия плодов, приготовленные обычно из парафина...