Многие считают, что напиток из цикория – это просто заменитель кофе, только более полезный. Однако добавление цикория в кофе или употребление его в качестве заменителя кофе может вызвать расстройство пищеварения и аллергические реакции у некоторых людей. Поэтому, прежде чем пить, узнайте возможные побочные эффекты, чтобы решить, подходит ли он вам. Мода на здоровый образ жизни и жажда разнообразия вернула на прилавки магазинов некогда популярный, а потом незаслуженно забытый напиток — цикорий. Этот уникальный продукт многие ошибочно считают заменой кофе...

В народе это растение называют голубым одуванчиком. В его состав входят множество витаминов и микроэлементов. Из-за этого цикорий пользуется большой популярностью у людей, которые стремятся повысить уровень жизни за счет активности и здорового питания. Напиток на основе растения является замечательно альтернативой кофе. Цикорий высушивают или применяют в свежем виде. Для приготовления напитка или сиропа необходимы корни растения, из которых потом производят растворимые гранулы. Однако существуют запреты на употребление продуктов на основе цикория...