Interfax-Russia.ru – Цикорий – лучшая альтернатива кофе. Рассказываем, какую пользу организму принесет такой напиток, а кому его лучше не пить. Цикорием называют травянистое растение с голубыми цветками из семейства астровых. Одноименный напиток готовится из его корня. Последний измельчают, обжаривают и высушивают, в результате получается растворимый порошок, который затем просто заливают кипятком и пьют. В 100 г порошка содержится: Также в составе продукта: Читайте также: Чем заменить кофе с пользой для здоровья? Напиток из цикория - лучшая альтернатива кофе...

В народе это растение называют голубым одуванчиком. В его состав входят множество витаминов и микроэлементов. Из-за этого цикорий пользуется большой популярностью у людей, которые стремятся повысить уровень жизни за счет активности и здорового питания. Напиток на основе растения является замечательно альтернативой кофе. Цикорий высушивают или применяют в свежем виде. Для приготовления напитка или сиропа необходимы корни растения, из которых потом производят растворимые гранулы. Однако существуют запреты на употребление продуктов на основе цикория...