Долго искала методы, как подрумянить выпечку в духовке без специальных функций, много методов испытала - и нашла идеальные. Три нехитрых метода, как подрумянить выпечку, если она подрумянится не хочет. И придать глянец, если нужно. И в "старой" духовке любого года выпуска выпечка будет красивой, с золотой корочкой, с аппетитным румянцем. И не нужно никаких особых хитростей, делюсь простенькими методами: так выпечку сделать красивой стоит. Хитрость 1. Чай. Просто крепкий чай Сдоба будет красивого золотого или коричневого цвета, как те самые "школьные" булочки...

Помню, как в детстве каждое воскресенье мы всей семьёй собирались на кухне. Бабушка ставила замешивать тесто для пирогов, и я всегда с интересом наблюдала, как она умело подготавливала его к выпеканию. Больше всего мне нравился момент, когда бабушка смазывала пироги перед отправкой в печь. «Это для того, чтобы они были румяными и аппетитными», — говорила она. Тогда я не понимала всех тонкостей, но со временем этот ритуал стал для меня важной частью готовки. Поэтому в этой статье я расскажу вам об известных мне вариантах смазки выпечки, которые вы сможете использовать на своей кухне...