16,8 тыс читали · 3 года назад
Жесткое мясо запросто делаю мягким. Узнала секрет опытных шашлычников
Здравствуйте, друзья! Рада вас приветствовать на канале “Лёлина кухня”. Я только начинаю свой блогерский путь, поэтому мне очень важны ваши лайки и комментарии )) Думаю, со многими случалась такая история: купил мясо, вроде бы красивый кусочек, с виду свежий, а начал готовить - свинина, или говядина оказываются сухими и жесткими, как подошва. Раньше в такой ситуации я начала бы вымачивать мясо в уксусе, обмазывать его горчицей, чтобы как-то спасти продукт. А теперь просто достаю из кухонного шкафчика соду...
10 месяцев назад
Что добавить в шашлык чтобы мясо было сочным?
Чтобы шашлык из свинины получился сочным, необходимо соблюдать следующие правила: Вот несколько ингредиентов, которые помогут сделать шашлык из свинины более сочным: Вы можете экспериментировать с различными ингредиентами, чтобы найти свой любимый рецепт маринада для шашлыка из свинины...