Слоёное тесто и 7 формовок: как красиво сформировать слойки
Слоёное тесто для самсы
А хотите, чтобы ваши самсушки получались ооочень вкусными, хрустящими и рассыпчатыми?
Весь секрет в правильно приготовленном слоёном тесте) В классическом рецепте теста нет уксуса. Этим рецептом, я руководствуюсь...
Как правильно размораживать слоёное тесто и что из него можно приготовить
Слоёное тесто — это универсальный помощник на кухне. Оно экономит время, всегда выручает, когда нужно «что-то вкусненькое, но быстро», и позволяет чувствовать себя немножко шеф-поваром. Но чтобы всё получилось — важно правильно разморозить тесто. Потому что если поспешить, может не получиться вкусного сюрприза к чаю или к ужину...