Процесс изготовления самогона известен давно и отработан столетиями. Рецептура с момента появления напитка особо не менялась, поскольку в этом нет смысла. Первые упоминания о жженой воде с хлебным вином, к слову, датируются 1500-ми годами...

В сознании большинства самогонщиков укоренилось мнение, что «сивушные масла» или «сивуха» - это то, что считается вредным и невкусным. От них пытаются избавиться во время перегонки или во время очистки с помощью угольных фильтров, молока, яичного белка и так далее.... Про очистку самогона я уже высказывался, что это самое бесполезное занятие на планете, а вот про сивушные масла мы как-то с вами не поговорили. Я сам долгое время считал, что самый лучший самогон - это спирт 96,6% с минимальным количеством примесей...

Сивушное масло — это обобщённое название всех вредных примесей и химических соединений, которые образуются в процессе брожения и перегонки браги. С одной стороны, они приносят пользу — виски никогда бы не имел такого вкуса, если бы не они. С другой стороны, сивуха наносит вред организму, как и сам этиловый спирт. Давайте разбираться. Польза сивушного масла для самогона Давайте начнём с хорошего. Что хорошего дают эти примеси для алкогольного напитка: Вред сивушного масла для самогона Давайте перечислим...

Сивушные масла в самогоне нельзя назвать абсолютным злом, они наделяют напиток еще и «душой» - ароматами и вкусом натурального сырья. Они состоят из более чем 40 элементов и далеко не все из них несут вред здоровью. Подавляющее большинство современных самогонщиков, да и просто обывателей, считают, что если в спирте, водке, самогоне отсутствуют сивушные масла, то продукт безвреден. Поэтому в большом почете магазинная русская водка из ректификата, а самогон (дистиллят) находится на полулегальном положении, его старательно очищают, чтобы создать водку в ее современном виде...