Добрый день, мои читатели! Люблю молоки лососевых рыб. Вот что я вычитала об их пользе. «Семенники семейства лососёвых содержат целый ряд витаминов и минералов: Витамины: В1, В2, В6, В12, С, Е, РР. Белки. Жиры. Углеводы. Протамины. Нуклеотиды. Аминокислоты. Полиненасыщенные жирные кислоты (в т. ч. Омега-3). Калий. Кальций. Фосфор. Магний. Железо. Натрий. Калорийность продукта колеблется от 90 до 100 Ккал на 100 г продукта. А по своему питательному составу они приравниваются к рыбьему жиру...