Доброго времени суток, уважаемые подписчики и гости моего канала! Сегодня я хотела бы продолжить тему деликатесов. Ранее я уже делилась рецептом приготовления куриных сердечек в горшочках (рецепт можно найти в конце статьи). Теперь предлагаю Вам познакомиться с таким замечательным продуктом, как молоки лососёвых рыб. Молоки – продукт специфический. Не каждый понимает, что вообще с ним можно сделать и какая от него польза. Тем не менее, пользы в этом продукте очень даже много. Молоки очень богаты необходимыми организму аминокислотами, витаминами и микроэлементами...

Добрый день, мои читатели! Люблю молоки лососевых рыб. Вот что я вычитала об их пользе. «Семенники семейства лососёвых содержат целый ряд витаминов и минералов: Витамины: В1, В2, В6, В12, С, Е, РР. Белки. Жиры. Углеводы. Протамины. Нуклеотиды. Аминокислоты. Полиненасыщенные жирные кислоты (в т. ч. Омега-3). Калий. Кальций. Фосфор. Магний. Железо. Натрий. Калорийность продукта колеблется от 90 до 100 Ккал на 100 г продукта. А по своему питательному составу они приравниваются к рыбьему жиру...