Из чего делают кукурузные палочки? Конечно, из кукурузы! Только не из зерен, а из кукурузной крупы с добавлением соли, сахарной пудры, растительного масла. Кукурузную крупу загружают в экструдер, где под давлением и определенной температуре получают тесто. Через отверстия тесто поступает в сушилку, где выпаривается вода и добавляются соль и растительное масло. Во втором отсеке сушильного барабана палочки обсыпаются пудрой. Какая польза от этого продукта? Кукурузная крупа богата витаминами и минералами, но кукурузные палочки большой ценности для организма, в том числе и детского, не имеют...

Кукурузные палочки - довольно популярный продукт, который любят как взрослые, так и дети. Что может быть приятнее, чем купить целую упаковку данных сладостей, сеть поудобнее перед телевизором, и под звонкий хруст смотреть любимую передачу. Однако мало кто из их любителей всерьез задумывался о том, в чем состоят польза и вред кукурузных палочек и насколько они богаты питательными веществами. Для приготовления кукурузных палочек используется кукурузная мука. Конечно, такая мука сохраняет некоторые полезные свойства сладкой кукурузы, из которой она и сделана, но всё же в очень малых количествах...