Всё что нужно знать о финиках.  Финик - это плод, который растёт на финиковых пальмах разных видов (порядка 15 разновидностей). Это растение очень распространено в пустынных оазисах Сахары, Аравийского полуострова и Ближнего Востока. Финиковая пальма - настоящий динозавр растительного мира, так как найденные окаменелости дают нам информацию о том, что предки современных финиковых пальм осваивали землю уже 50 миллионов лет назад. В древние времена финики не зря считались пищей богов, ведь такое удивительное сочетание веществ, которые в изобилии содержатся в одном плоде, не найдешь больше нигде...

Финики — это пища бедняка, лакомство богатого, продуктовый запас путешественника и покинувшего родные края. Арабская пословица. Более 6 тыс. лет назад люди облагородили эту культуру. Финики часто называют «хлебом пустыни» из-за того, что вызревают они на пальмах в очень жарких, палящих условиях. После того как плоды созреют, их хорошенько моют и упаковывают. Нередко у людей финики ассоциируются с десертом из-за их приторности и яркого вкуса. Однако этот питательный плод обладает довольно впечатляющей пользой для здоровья...