* Белок — основной строительный материал для организма. Он необходим для поддержания мышечных объёмов, восстановления травмированных и замены отмерших тканей во всех органах.  * Белки участвуют в различных процессах в организме:  * транспортировка питательных веществ;  * формирование новых клеток и внутриклеточных структур;  * вхождение в состав мембран клеток тела (в том числе ногтей, волос, сухожилий);  * нейтрализация патогенных микроорганизмов и антител;  * помощь в остановке кровотечения;  * участие в гормональном обмене и метаболизме;  * переработка углеводов в жиры...