Вот уже последний месяц весны, кругом пробуждается природа. Зацветают первоцветветы, цветы, плодовые деревья и кустарники. Расцветают одни из первых луговых цветов- одуванчики. А ведь это не просто красивые цветочки, из которых дети плетут венки. А это ещё и кладезь полезных витаминов, микроэлементов и минералов. В одуванчике содержаться витамины группы В, А, Е, С, РР , а также калий, кальций, селен, магний и множество других витаминов и минералов. В разгар цветения этих полезных растений можно сделать из цветков одуванчика заготовки на зиму...

Дорогие друзья!  С удовольствием представляю вам варенье из одуванчиков!!! Наш рецепт: Одуванчики - 200 шт Вода - 0,5 л Сахар - 750 гр Лимон - 1/2 Собираем распустившиеся полностью головки одуванчиков в солнечный день, промываем от жучков, заливаем 0,5 л. воды и варим 10 мин. После этого оставляем настаиваться 20 мин. После этого отжимаем цветочки как можно тщательнее. В образовавшийся сок из одуванчиков добавляем 750 гр сахара и пол-лимона, нарезанного четвертинками. Размешиваем и варим на медленном огне 30 мин...