Кто-то скажет, что невозможно из вареной картошки приготовить шедевр кулинарии. Картошка - она и в Африке - картошка. Однако, нет. Это утверждение опровергает мой способ варки картошки, благодаря которому картошка получается очень мягкая, нежная, разваристая и ароматная. Картошка идеально будет сочетаться с рыбкой, приготовленной по этому рецепту: Скумбрия под благородную осетрину. простой, но обалденно вкусный рецепт Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб...

Как-то осталась у нас лишняя картошка в мундире. Много сварили и не знали уже куда деть. Салатов больше не хотелось и просто с маслом надоело. Решили запечь в духовке, прямо так, со шкуркой. И не просто, а сначала раздавить. С тех пор так часто стали делать и специально для этого варим. Показываем, какой "фирменный" гарнир у нас получается. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как мы готовим: Варим картошку в мундире до полной готовности. Берем среднего размера и воду не солим. Выкладываем прямо со шкуркой в форму для запекания и давим картофелины толкушкой, чтобы расплющились...