Пшено завоевало популярность благодаря своей питательной ценности и многочисленным преимуществам для здоровья, передает Sports.kz со ссылкой на Tsn.ua. Издание healthline рассказало, что эта крупа помогает снижать уровень сахара в крови, бороться с холестерином и является идеальным выбором для тех, кто избегает употребления глютена. В частности, пшено — отличный вариант для людей с целиакией. Пищевая ценность Как и большинство зерновых, пшено богато углеводами, а также содержит значительное количество белка, клетчатки, витаминов и минералов...

Что надо знать о пшенной каше Пшенная каша — это блюдо, которое делают из шлифованного зерна (пшена) травянистого растения рода просо. Оно относится к семейству злаковых и культивируется в Индии, Нигерии и других странах Азии и Африки. Его также используют в качестве корма для скота и птиц [1]. С точки зрения выращивания просо менее капризно к погодным условиям и внешним обстоятельствам, чем остальные злаковые. Например, оно устойчиво к засухе, неплодородной почве, насекомым-вредителям [2]. Просо делится на две категории — крупное и мелкое, и у каждой из них есть несколько разновидностей...