Пшено завоевало популярность благодаря своей питательной ценности и многочисленным преимуществам для здоровья, передает Sports.kz со ссылкой на Tsn.ua. Издание healthline рассказало, что эта крупа помогает снижать уровень сахара в крови, бороться с холестерином и является идеальным выбором для тех, кто избегает употребления глютена. В частности, пшено — отличный вариант для людей с целиакией. Пищевая ценность Как и большинство зерновых, пшено богато углеводами, а также содержит значительное количество белка, клетчатки, витаминов и минералов...

Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рекомендуют включить в рацион пшено как полезный и доступный белковый продукт, помогающий привести себя в форму после новогодних застолий. Главный специалист испытательной лаборатории Наталья Детистова объясняет, что пшено – одна из самых полезных круп. Оно богато белком и клетчаткой, не содержит глютена и обладает низким гликемическим индексом. Пшенная каша, являясь источником сложных углеводов, надолго дает чувство сытости и энергию, что делает ее отличной альтернативой хлебу...