Пшено мало пользуется популярностью у современного человека. Даже любители каши по утрам предпочитают пшену другие виды круп. И напрасно. Пшено – это просто кладезь витаминов, минералов и микроэлементов, таких необходимых для полноценного здоровья. Особенно важно употреблять в пищу кашу из пшена пожилым людям, ведь она помогает восполнить те потери в здоровье, которые происходят при достижении определенного возраста...

Не все золото, что блестит! Вот так и с пшеном, крупа совсем не дорогая, а по пищевой ценности и наличию полезных веществ она превосходит многие дорогие продукты питания. «Золотая крупа» - называли пшено наши далекие предки, и в словах этих есть доля правды, и покупая, обращайте внимание на цвет, он должен быть ярко-желтым. Белка в составе пшена больше, чем во многих крупах, по его количеству пшено занимает вторую позицию, уступая лишь гречке. В пшене содержатся витамины группы В, поэтому при употреблении данного продукта решаются проблемы с кожей, волосами и ногтями...