Куриные сердечки относятся к потрохам или к субпродуктам. По размеру они небольшие, имеют плотную консистенцию, пахнут свежим мясом. На 100 г приходится 159 ккал. Польза куриных сердец Мнения диетолога Анна Ивашкевич- психотерапевт-диетолог, консультант по сервисам здорового питания и комплексного ассессмента состояния здоровья человека. «Несомненная польза куриных сердечек обусловлена их богатым химическим составом. В него вошло множество аминокислот (лейцин, валик, лизин и др.), микроэлементов (магний, железо, цинк и др...