Когда я первый раз попробовала кокосовую воду, то была разочарована. Видимо, я возлагала на на нее какие-то свои вкусовые надежды, которые не оправдались внутренним миром моего организма. Очень хорошо помню то первое чувство, когда тянула из соломинки жидкость из большого очищенного ореха. На вкус это была слегка сладковатая водичка, немного маслянистой консистенции, чуть более плотной, чем обычная вода. А я то думала, что это будет молоко! На самом деле не все знают, что есть кокосовая вода и кокосовое молоко...

Многие люди,  которые перешли на правильное питание, отказались от коровьего молока (по тем или иным причинам), взамен,  многим полюбилось молоко кокосовое. О нем мы сегодня и поговорим. В наши дни кокосовое...