#утка #польза утки Праздничный новогодний стол давно не обходится без такого шикарного блюда, как утка. Человечество употребляет мясо этой птицы уже более 4000 лет и его польза подтверждалась неоднократно. Итак, диетологи и врачи поведали нам о 7 полезных свойствах утки, а также упомянули несколько интересных фактов об утином жире. В ЧЕМ ЖЕ ПОЛЬЗА УТКИ? 1. Защита от анемии Утка богата железом и повышает уровень гемоглобина, поэтому помогает предотвратить упадок сил и апатию. И к слову, данного минерала в ней почти вдвое больше, чем в говядине и в четыре раза больше, чем в курице...

Утку привыкли видеть на обеденном столе не так часто. Может, дело в том, что куры более популярны, а может, роль играют вкусовые качества. Не каждая хозяйка может сказать, что она из жесткого мяса делает нежное блюдо...