Скумбрия – одна из самых быстрых рыб в мире, она разгоняется скорее гоночного болида: за 2 секунды до 80 километров! Но и с точки зрения влияния на здоровье она очень хороша. Сейчас расскажем почему. Рыба с историей Скумбрия – древнейшая рыба в мире, она появилась 55 миллионов лет назад! Известно, что её высоко ценили римляне, готовили из неё соус гарум. Мелкую скумбрию пару дней выдерживали на солнце в морской воде, образовавшуюся жидкость отцеживали, смешивали с оливковым маслом, перцем, вином, специями и приправляли ею различные блюда...

🐠 Скумбрия - вкусна и полезна; богата белком, жирными кислотами и витаминами, которые помогают укрепить иммунную систему и поддерживать здоровье сердца.  Однако, употребление скумбрии также может иметь некоторые негативные последствия.  В новой статье мы рассмотрим 7 удивительных свойств скумбрии, а также ее пользу и вред для здоровья ⬇️ Скумбрия – один из самых популярных видов рыбы на прилавках магазинов и наших столах. Не в последнюю очередь дело в ее универсальности. Приготовить скумбрию можно по-разному: ее варят и тушат, жарят и запекают, коптят, консервируют и делают с ней пироги...