Большинство людей при употреблении в пищу селедки не задумываются о ее положительных и отрицательных свойствах для организма. Данную рыбку ценят за вкусовые качества. А мы расскажем, чем ещё она ценна. Какие полезные микроэлементы есть в составе селёдки Химический состав может похвастаться большим содержанием витаминов группы A, B, D, E, а также высоким количеством минеральных веществ. Благодаря этому на организм оказывается благоприятный эффект. Дополнительно в составе сельди есть Омега-3, которая встраивается глубоко в мембраны клеток и активирует их жизнедеятельность...

Ее очень любят у нас в России, а также в Скандинавии и Голландии. Селедка! Можно ли назвать ее полезной? И чем опасны черви-паразиты, которых иногда находят в этой рыбе? В Россию любовь к селедке привез с собой из Голландии Петр I. У нас ее, конечно, тоже вылавливали, но считали сорной рыбой, которую толком и не сохранишь, и не приготовишь. Но благодаря тому, что голландский рыбак в XIV веке додумался удалять горькие жабры и сразу же солить рыбу, мы знаем ее в нынешнем виде. Селедка водится практически везде, поэтому рыба это недорогая...