Еще лет 200 назад попросить блюдо из репы в любом трактире было так же естественно, как сегодня заказать картошку. Этот овощ столетиями господствовал на русских кухнях. Его варили, тушили, солили, запекали, жарили, даже делали из него десерты. Традиции использования репы в кулинарии пришли из глубины веков: по словам археологов, это произошло аж 4 тысячелетия назад. Кругленький крепкий корешок был известен древним египтянам, грекам и римлянам, а в средневековой Европе был главным оплотом в питании крестьян...

Чем полезна простая репа для организма человека? Какими полезными и вредными свойствами она обладает. Репа — это корнеплод с богатой историей, который на протяжении веков использовался в кулинарии и медицине. Она известна своей питательной ценностью и полезными свойствами. В настоящее время репа вновь возвращается в рацион людей благодаря своему высокому содержанию витаминов, минералов и других полезных веществ. В этой статье мы рассмотрим основные полезные свойства репы и ее влияние на здоровье человека...