Редьку ценили еще наши предки в древние времена, как продукт для исцеления от болезней. Рассказываем, какие полезные свойства есть в редьке для укрепления иммунитета, налаживания обмена веществ и общего оздоровления организма. Редьку употребляют в пищу еще со времен Древнего Египта, оттуда она попала в Древнюю Грецию, а затем в Рим. Ее ели как в сыром, так и в запеченном вида, с ее помощью лечили заболевания. Популярна она была в Китае, а в Европе появилась в IX веке. В России этот овощ едят с древних времен, изначально его завезли из Азии, а в более поздние времена привозили из Франции...

Чем полезна редька Редька обладает массой полезных свойств: Это овощ, который одновременно является продуктом питания и лекарством. Она содержит витамины С, А, К, группы В, бета-каротин, аскорбиновую, фолиевую, никотиновую кислоту, минералы, в том числе фосфор, железо, кальций, калий, магний, цинк, марганец. Применение Из редьки можно приготовить большое количество разных блюд и, в первую очередь - салаты. Можно с ней готовить и первые блюда, например, лагман, овощную похлебку, окрошку...