«Катеринушка, друг мой сердешный, здравствуй! Посылаю тебе здешней редьки и бутылку венгерского». - в январе 1720 года Петр I вместе с бутылкой драгоценного вина не забыл передать любимой супруге Екатерине и обычную редьку. Любил государь этот скромный овощ. И было за что. ПЕЛЬМЕНИ С РЕДЬКОЙ Что слаще: хрен или редька? Такое могло прийти на ум только русскому человеку - сравнивать хрен с редькой. Хотя это можно объяснить. Оба овоща -  довольно часто и одновременно присутствовали на русском столе - хрен и черная редька...

Редька – самостоятельный овощ, он неприхотлив в выращивании, не требует к своей персоне повышенного внимания. Достаточно высадить это чудо в грунт, изредка вспоминать о поливке, а осенью пожинать богатейший урожай. Некоторые даже не подозревают, что редька – настоящая кладовая так необходимых для организма веществ. Лечебная ценность данного корнеплода – вовсе не выдумка средневековых знахарей и врачевателей, его значимость доказана и в наши дни. Сама по себе редька, полезные свойства и противопоказания...