Дайкон - это не только вкусный овощ, но и настоящий источник пользы для нашего здоровья. Но 🤔 как выбрать правильный дайкон, как его хранить и готовить, чтобы получить максимальную пользу? Мы расскажем вам все секреты этого овоща и поделимся лучшими рецептами приготовления ⬇️ Полезные свойства дайкона Этот белый овощ, похожий на гигантскую морковку, в Азии выращивают с давних времен. Его очень любят в Китае, Японии, Корее, Вьетнаме. Дайкон обладает необходимой пикантностью и идеальным балансом сладости, при этом совсем лишен горькости, как редька, потому что не содержит горчичного масла...

Дайкон — он же сладкая редька, или «большая редиска» В России традиционно популярна в кухне репа, но её на прилавке можно увидеть редко. Она хранится недолго, выращивать её – дело не из простых, да и многие всё чаще путают её с редькой, думая, что репа горькая. Хотя это не так. Но, спорить не будем, ведь есть и репе, и редьке прекрасная альтернатива – дайкон. Он тоже редька, но он не только хрена слаще, но и часто слаще репы. Мякоть с лёгким запахом или вовсе без него, но вкус – отменный. Особенно, если выращивать эту "большую редиску" правильно...