Дайкон - это не только вкусный овощ, но и настоящий источник пользы для нашего здоровья. Но 🤔 как выбрать правильный дайкон, как его хранить и готовить, чтобы получить максимальную пользу? Мы расскажем вам все секреты этого овоща и поделимся лучшими рецептами приготовления ⬇️ Полезные свойства дайкона Этот белый овощ, похожий на гигантскую морковку, в Азии выращивают с давних времен. Его очень любят в Китае, Японии, Корее, Вьетнаме. Дайкон обладает необходимой пикантностью и идеальным балансом сладости, при этом совсем лишен горькости, как редька, потому что не содержит горчичного масла...

Дайкон или редька японская (Raphanus sativus L. subsp. acanthiformis  Stankev.) Другое название: салатная редька. Дайкон - корнеплодное растение, разновидность редьки посевной. В переводе с японского означает "большой корень"...