Весна набирает обороты! На рынке появился редис! Он один из первых овощей, которые появляются в рационе весной и несут огромное пользу для организма. Сегодня рассмотрим этот овощ, его нутритивные свойства и особенности использования в детском рационе. Нутритивная плотность редиса Редис относится к семейству крестоцветных, о них есть отдельная небольшая, но очень полезная публикация, дублирую ссылку для тех, кто пропустил: Витамины: Из жирорастворимых витаминов в редиске присутствуют бета-каротин и K...

Кто знает, была бы редиска на нашем столе сегодня, если бы Марко Поло не завез ее семена в Европу из Поднебесной в XIII веке. В Россию она попала стараниями Петра Первого лишь несколько столетий спустя — в XVIII веке...