Перловая крупа часто незаслуженно забывается нами, когда речь идет о похудении и диетах. Самая бюджетная и очень доступная перловка в этом вопросе уступает по каким-то причинам гречке. В Древней Руси очищенные зерна ячменя называли перловкой, из-за их сходства с речным жемчугом "перлами". И ведь многие даже не догадываются о том, насколько она может быть полезнее, если подавать ее на стол хотя бы раз в неделю. Рассказываем про 7 полезных свойствах перловки, которые делают эту крупу незаменимой при похудении (особенно для женщин) ↓ 1...

Перловка – своеобразный продукт, не каждому он по зубам. Ну а если серьезно, эта крупа недооценена среди большинства: мало, кто любит ее. А зря! История названия Окунемся в историю. Почему же перловка называется перловкой? Перл означает «жемчужина». В Древней Руси добывали жемчуг и вот из-за сходства отшлифованного ячменного зерна с жемчугом получилось такое название «перловка» - это как жемчужинка. Польза перловой крупы Чаще всего перловку едят в армии, местах лишения свободы и в туристических походах...