Здравствуйте, уважаемые читатели! Все мы знаем, что блюда, приготовленные из круп злаковых растений, являются неотъемлемой частью здорового питания. Однако перловая крупа обделена вниманием потребителей. Но ради справедливости надо заметить, что эта зерновая культура относится к разряду замечательных диетических и питательных продуктов. Поэтому сегодня я хочу поговорить с вами о том, чем полезна перловка для организма человека. Перловая крупа производится из знаменитого злака под названием ячмень...

Перловая каша очень часто появлялась на столах наших бабушек, ее давали солдатам в армии и даже детям в загородных лагерях. Но со временем, перловая крупа стала все реже присутствовать в рационе современного человека. Возможно это связано со специфическим вкусом или же с длительным временем приготовления, ведь сейчас значительно большое предпочтение люди отдают еде быстрого приготовления или уже готовый. Тем не менее, перловая крупа обладает полезными свойствами для нашего здоровья и по моему мнению, должна присутствовать в рационе...