Перга, по-другому пчелиный хлеб или пчелина (из-за ярко выраженного вкуса ржаного хлеба, смешанного с медом), обладает множеством полезных качеств. Она считается универсальным лекарством, помогающим при любых заболеваниях.
Ее изготавливают пчелы из пыльцы, пережевывая ее и, добавив особые ферменты, утрамбовывают в соты, заливая затем медом...