Здравствуйте, дорогие любители сочных фруктов! Сегодня мы погрузимся в удивительный мир нектаринов – этих гладкокожих красавцев, которые многие ошибочно считают просто лысыми персиками. Спойлер: это не так, и сейчас я расскажу вам всё, что нужно знать об этих фруктах, от их загадочного происхождения до самых неожиданных рецептов. Представьте себе древний Китай, примерно 2000 лет назад. Где-то в персиковом саду происходит настоящее чудо природы – на обычном персиковом дереве вдруг появляются плоды без привычной пушистой шубки...

Съеденный перед обедом нектарин способствует быстрому перевариванию жиров. Нектарин, полезные свойства которого стали лишь недавно доступны жителям нашей родины, вобрал в себя все полезные свойства персика, а его товарные качества оказались на много выше. Внешний вид этих плодов очень напоминает персик, но его кожица намного тоньше и они лишены пушка. Поэтому употреблять и мыть его значительно легче. Считается, что полезные свойства нектарина стали известны в Европе в период Возрождения. Скорее всего, их привозили мореплаватели...