Бытует мнение, что бактерии, содержащиеся в сыворотке, увеличивают плодородие почвы. Так и ли это на самом деле? Молочнокислые бактерии живут не только в молочных продуктах. Они есть и в квашеной капусте, моченых яблоках, силосе. Эти бактерии не дают продуктам сгнить - подавляют рост гнилостных микроорганизмов. За счёт этого препараты с молочнокислыми бактериями широко применяются в пищевой промышленности и сельском хозяйстве (для заготовки кормов для животных). Внесение в грунт сыворотки, которая как раз содержит эти бактерии, не влияет на его плодородие...