В феврале на кухонном столе у меня всегда лежит одно и то же: пакетики с надписью «лук Эксибишен», блюдце с тёплой водой, старый пинцет из аптечки и пульверизатор, который тихо шипит, когда я увлажняю грунт. Запах сырой земли, чуть сладковатый, тянется от ящика, и каждый раз вспоминаю, как мы с семьёй пришли к этому способу. Когда-то пробовали сеять семена лука Эксибишен прямо в грунт, но в прохладную весну он не успевал набрать крупную головку. Рассада в домашних условиях дала другой результат: луковицы выходят ровнее, вкус тот самый салатный, а стрелок заметно меньше...

Все чаще огородники выращивают лук не из лука севка, а сразу из семян – лука чернушки. Используют для этого обычно лук сорта Эксибишен. Он известен способностью за один сезон дать не просто репку, но репку очень внушительных размеров, почти свершенной, чуть вытянутой овальной формы и приятного вкуса. Притом прекрасно вызревает во всех регионах, включая северные. Выращивают этот лук обычно через рассаду – вот об этом мы и поговорим сегодня. В Сибири и на Урале самое лучшее время посева семян на рассаду - последние дни февраля...