Врач-эндокринолог Олеся Бруслик объясняет, можно ли печень трески, говяжью печень и паштеты во время беременности, по каким причинам беременным вредно употреблять субпродукты в большом количестве.

В детстве куриная печенка была для вас настоящим гастрономическим кошмаром, и вы до сих пор не можете смотреть на нее без отвращения? А что если мы скажем, что ваша мама просто не умела готовить печень, а вы упускаете очень много пользы? Куриная печень является рекордсменом среди продуктов по содержанию витаминов А и В12 (суточная норма всего в 20 г), кобальта и селена. А еще в ней почти нет жира, по объему белка она не уступает куриной грудке и содержит всего 140 ккал на 100 г. Уже интересно, не...