Чем полезна консервированная кукуруза: польза и вред для организма. Кукуруза относится к распространенным и одновременно очень полезным злакам. Появилась культура в Западном полушарии очень давно, во времена ацтеков, а на Европейском континенте стала доступной после открытия Америки. Продукт широко используют для консервации. Для этого берут початки сладкой кукурузы желтого цвета. После сбора урожая ее моют и бланшируют, срезают зерна. Их перебирают и отбраковывают темные и пятнистые. Отобранные...

Помимо неповторимого вкуса кукурузы, она отличается также тем, что имеет целый ряд лечебных свойств. Она способствует улучшению работы сердца и сосудов, тонизирует организм и положительным образом действует на работу ЖКТ. История кукурузы уходит в далекие времена, поэтому мы можем назвать этот злак одним из самых древних продуктов. Несмотря на широкое распространение в странах Южной Америке и в Азии, европейцы о существовании кукурузы узнали сравнительно недавно, когда им стали доступны ранее неизвестные земли...