В мае-июне начинается сезон черемши, на Алтае это растение называется "колба". Занятие это люблю с детства: собираемся всей семьёй, выезжаем на конях (сейчас на машине, потому что есть дорога), места родные, тишина, только птички трели на все лады! Воздух горный, приятный! Местами ещё лежит снег. Красота кругом! Чем полезна колба? Она содержит большое количество витамина С, эфирные масла, фитонциды и лизоцим, и считается эффективным профилактическим средством при острых респираторных заболеваниях...

Черемша или, иначе, колба – один из луков, который в последнее время все больше завоевывает популярность на дачных участках. В дикой природе черемша растет повсеместно в лесах от берегов Тихого океана на Дальнем востоке до европейских берегов Атлантического океана. Но в некоторых краях и областях нашей страны, а также в некоторых республиках СНГ она входит в Красную книгу. Черемшу еще называют колбой, медвежьим луком, диким луком. Считается, что слово черемша произошло от тюркского слова, которое обозначает чеснок...