Клетчатка — это пищевые волокна, которые мы можем получить из бобовых, фруктов, овощей, орехов и других продуктов. Она улучшает работу кишечника и помогает снизить уровень холестерина в крови. При этом налегать на неё стоит не всем. Рассказываем всё, что нужно знать о клетчатке. В чём польза клетчатки Как рассказала нутрициолог Юлия Заровнятных, клетчатка регулирует перистальтику кишечника, снижает холестерин и связывает желчные кислоты. Среди других полезных свойств клетчатки: Диету с высоким содержанием...

Вероятно, вы уже знаете, что продукты, содержащие клетчатку (пищевые волокна), полезны для здоровья. Согласно рекомендациям ВОЗ, ежедневная норма употребления клетчатки для взрослых равна 25-30 г - примерно столько клетчатки содержится в 400 г овощей и фруктов. Но по данным статистики большинство населения получает только половину от рекомендуемого ВОЗ количества клетчатки в день. Причиной этого является западный стиль питания с преобладанием рафинированных продуктов. Из нашей статьи вы сможете...