В Роскачестве рассказали, в чем польза кабачковой икры, как ее правильно выбрать и хранить. В состав кабачковой икры входят всевозможные витамины и минералы, в том числе: Кабачковая икра содержит растворимую и нерастворимую клетчатку, которая способствует нормализации работы кишечника и помогает в профилактике запоров. Также продукт является легкоусвояемым, поэтому его можно употреблять при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Также кабачковая икра является низкокалорийным продуктом, поэтому его можно употреблять тем, кто придерживается какой-либо диете...

Известно, что многие россияне любят кабачковую икру. Но насколько этот продукт полезен для здоровья, какие необходимые организму вещества он содержит? Когда от употребления кабачковой икры нужно воздержаться? Как правильно хранить кабачковую икру? По словам врача-эндокринолога и диетолога, кандидатам медицинских наук Елены Сюракшиной, кабачковая икра — это не только популярная, но и полезная закуска. В ее состав входят такие ценные вещества, как витамины группы B, C, E и PP, минералы — калий, кальций и магний, а также железо...