Interfax-Russia.ru – Халва - восточное лакомство, которое давно завоевало любовь гурманов по всему миру. Рассказываем, чем полезно это "сладкое к чаю" и как выбрать качественный продукт. Халвой называют кондитерское изделие, приготовленное из перетертых масличных семян или орехов, карамелизованного сахара и пенообразователя (например, корня солодки или мыльного корня). Читайте также: Что такое чурчхела и как ее делают: польза продукта Родиной продукта считается Древняя Персия (современный Иран), где его начали готовить еще в V веке до нашей эры...

Это восточное лакомство содержит целую кладезь витаминов и других полезных веществ. Рассказываем, какие бывают виды у этого десерта и для чего полезно есть халву. Халва — это восточный десерт, традиции изготовления которого уходят корнями в древность. Впервые это лакомство появилось в Персии еще в V веке до н. э. Позднее ее стали готовить во всех восточных странах, хотя рецепт и состав мог отличаться. В России это лакомство появилось в XVIII-XIX веках и было завезено из Турции и Греции. Производить халву для массового спроса стали с 1930-х годов...