Дерево ель принадлежит к семейству сосновых. Это крупное дерево, достигающее в высоту до 60 метров. Ель обширно распространена как в горных регионах, так и в лесостепи и северных широтах, и используется в разных отраслях промышленности и быта. Но помимо этого, у ели есть ряд полезных свойств для здоровья человека. Полезные свойства Ели 1. Витаминное действие: иголки ели накапливают большое количество витаминов С и В. Если употреблять в пищу настой из хвои ели, можно получить большую дозу этих...

В детстве мы их ели просто в полупромышленных масштабах. А так как основная часть моей жизни проходит в окружении еловых лесов – то молодые еловые побеги я ела не только в детстве, но и всегда. Салатовые кисленькие нежные побеги с чуть смолистым привкусом – прочно ассоциируются с концом весны - началом лета. Их еще называют «еловыми лапками». На самом деле молодой елкой можно лакомиться с середины мая чуть ли не до конца июня. Причем в одном и том же лесу на елках, недалеко расположенных друг от друга, могут быть уже переросшие молодые побеги, а могут – совсем молоденькие...