Химический состав и калорийность брусники Целебное воздействие брусники на человеческий организм обусловлено ее уникальным химическим профилем. Ягода отличается высоким содержанием воды (86%), однако оставшаяся часть представляет собой концентрированный кладезь нутриентов: Энергетическая ценность брусники минимальна — всего 46 ккал на 100 г продукта. При этом употребление указанной порции ягод покрывает 95% суточной нормы организма в органических кислотах и 17% — в витамине С. Ценные качества присущи...