10,5 тыс читали · 3 года назад
А вы знаете, что ботва свеклы полезнее ее корнеплода? Заготавливаем ботву на зиму
Заготавливаем ботву свеклы на зиму во время уборки урожая. Чем полезна ботва свеклы. Какие противопоказания имеет ботва. Летом мы по листочку щипали ботву свеклы, чтобы добавить ее в салат и в суп. Ведь листья свеклы полезнее, чем сами корнеплоды. Но во время роста свеклы нельзя удалять у нее много листьев, корнеплод может не нарасти или не вызреть. Поэтому мы понемножку ели листья. Особенно хороши черешки, похрустывают в салате. И вот сейчас, когда убираем свеклу на хранение, обрезаем ботву и перебираем ее...
866 читали · 2 года назад
Чем полезна свекольная ботва и что из неё приготовить: простые рецепты
Ботва свёклы имеет уникальный химический состав, в ней содержится огромное количество витаминов, макро- и микроэлементов. Ещё в древние времена лекари советовали добавлять свекольную ботву в меню, чтобы сохранить здоровье. Так, листья корнеплода богаты витамином С, который обладает свойством повышать резистентность организма к вирусам и бактериям. А высокое содержание фолиевой кислоты даёт основание включить блюда из свекольной ботвы в рацион беременных женщин. Польза свекольной ботвы Ботва свёклы...