Тефлоновый коврик удобнее во всех отношениях, но пользуюсь я силиконовым. И вот почему. Ещё недавно было всего два варианта домашней выпечки: на противне, смазанном маслом и на противне, застеленном бумагой, смазанной маслом. Сейчас купить любую бумагу для выпечки – не проблема. Но проблема, по крайней мере у меня, была в том, что бумага совершенно неожиданно и в самый неподходящий момент заканчивалась (её активно и расточительно использовали дочки). Поэтому я решила найти ей многоразовую альтернативу...

Наиболее часто пергаментную бумагу применяют для выпечки. Она защищает кондитерские изделия от пригорания и прилипания к противню. Кроме того, после использования пергамента противень остается чистым и не требует тщательного очищения. Но есть ли чем заменить пергаментную бумагу при необходимости? Конечно да. В зависимости от того, что планируется готовить, есть несколько альтернативных вариантов ее замены – покупных или из подручных материалов. Антипригарные коврики Самая лучшая альтернатива пергаменту...